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中秋将至,产品包装这个百亿市场有话说!

发表于:2021-09-07深圳市包装行业协会

  今年销售规模将达218亿元

  数据显示,2020年中国月饼市场销售规模已超200亿元,随着疫情防控常态化、国民对传统节日重视提高,走亲访友的需求将继续复苏,预计2021年中国月饼销售规模将达218亿元。
 
 
  月饼作为时令产品,拥有集中的销售时间和爆发期。目前主要是有餐饮企业推出食品生产业务、烘焙、糕点企业和跨界品牌推出应季产种时令性产品三种模式,由于周期性突出,是较难做出新品牌的赛道,通常情况下在从事月饼相关业务的企业中月饼业务都以“子业务线”的模式存在。
 
 
  尽管月饼作为周期性的零食产品,不属于被众多企业涌入的赛道,但随着消费者生活品质的提升,对月饼产品,尤其是包装的整体效果的需求逐年上升。赛道内并不拥挤,但月饼产品包装的创新不能松懈。
 
  月饼礼盒包装有何发展
 
  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,总体相比于2020年,2021年中国消费者在月饼消费上的购买预算更高,预算在100-199元的占比提升了7.4%达27.5%,在200-299元之间的占比提升了6.5%达33.3%,而预算在99元以内的占比下降至12.8%。
 
 
  这表明消费者对于月饼产品的整体需求越来越趋向精致化,品质化,消费能力也逐渐提高。
 
  而在不同消费场景下,消费者对月饼包装的关注因素也不同。
 
  1、送礼场合消费者会更关注包装的造型,以提升礼品的档次或表达交流感情。数据显示, 分别有43.7%和40.2%的中国消费者表示看需要和会购买过度包装月饼,购买理由主要是为了送礼。
 
 
  2、用于个人或家庭食用的场景,消费者更关注月饼包装的材料,这就会对环保材质、轻量包装材质的要求更高。
 
 
  iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,近6成的消费者表示偏好中国风的月饼包装。由此看来中国元素仍将是未来几年月饼包装设计的主流趋势。
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